COMO FAZER SOPA DE ERVILHA SEM SUJAR O FOGÃO
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DICA DA VOVÓ: Em vez de usar a calabresa, usei peito de peru cortado em quadradinhos, ficou super light e muito saboroso. Gostou de aprender como fazer COMO FAZER SOPA DE ERVILHA SEM SUJAR O FOGÃO compartilhe com seus amigos a receita de COMO FAZER SOPA DE ERVILHA SEM SUJAR O FOGÃO para que eles possam fazer tambem.
Fonte: Google
COMO FAZER SOPA DE ERVILHA SEM SUJAR O FOGÃO
Olá queridos! Estive muito atarefada com o susto que tomei há dez dias com o maridão, o meu Papai Noel chegou a ficar de cadeira de rodas. Minha vida virou de cabeça pra baixo e tudo que eu só pensei era cuidar dele. Graças a Deus ele já está bem melhor, já está andando, fazendo fisioterapia diariamente, com acompanhamento médico com pretensões de perder os kilinhos a mais.
Com isso, passaremos a fazer uma comidinha mais saudável.
E é claro que fiz a sopa que ele mais gosta.
SOPA DE ERVILHA
Mas, agora descobri a melhor dica dos últimos tempos:
COMO NÃO SUJAR A PANELA DE PRESSÃO AO COZINHAR A ERVILHA?
Pasmem....é SÓ COLOCAR UM FIO DE ÓLEO e assim que a panela chiar,
deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutinhos.
Inacreditável, passei os 20 minutos fotografando essa arte.
Amei!!! E o fogão ficou limpinho depois de tudo pronto, ufffa!
Que show!
Veja a receita como é fácil:
Ingredientes:
500g de ervilha
1 linguiça calabresa
3 cubos de caldo knnor de louro com bacon
1 folha de louro
pimenta do reino
1 fio de óleo
MODO DE FAZER:
Lave as ervilhas, escorra e volte à panela de pressão com dois litros de água.
Coloque 1 folha de louro, salpique um pouco de pimenta do reino, e a melhor dica, coloque o fio de óleo e cubra a panela e leve para cozinhar.
Assim que chiar, abaixe o fogo e conte 20 minutos.
Depois desse tempo, desligue a panela e espere sair toda a pressão.
Abra a panela e a parte leve a linguiça calabresa, cortada em rodelas finas à uma frigideira sem óleo, com fogo alto. A linguiça vai fritar em sua própria gordura e com isso descartamos toda a gordura saturada.
Seque em papel toalha depois de fritinha e adicione à sopa. Em outra panela coloque 100ml de água com os 3 cubos de knnor, até dissolver e junte à sopa também. PRONTINHO!!!
DICA DA VOVÓ: Em vez de usar a calabresa, usei peito de peru cortado em quadradinhos, ficou super light e muito saboroso.
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