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Tri-tip Asado


Tri-tip Asado:

Asado de tri-tip es súper práctico de cocinar y puede que llegue hacer tu carne favorita.
Entonces puedes apostar por este knockers o trip -trip que es una opción para hacer un asado superprático.
Los sabores se incrementa por la combinación de la miel, ajo y aceite de oliva, que es una delicia! Para acompañar, sólo un arroz blanco y verduras al vapor o a la parrilla en aceite de oliva.
Este corte de carne se llama Knockers, Tri-tip, baronesa aiguillette,  punta de solomo, punta de Picaña o filete de Santa María,  en brazil se llama maminha, esta carne es muy fácil de preparar y de rápida cocción solo tarda unos 30 minutos hacer este rico plato.

Ingredientes:

. 1,5 Kg de tri-tip
. 100 ml de miel
. Sal gruesa al gusto
. 1 coliflor
. 4 cucharadas (sopa) de aceite
. 1 cuchara (sopa) de mantequilla
. 2 dientes de ajo cortados en julianas
. Sal y pimienta al gusto
. Perejil picado al gusto

Método de preparación:

1. Pase la miel en el corte de carne (Tri-tip) y por encima verte la sal gruesa.
2. Envolver en papel de aluminio, y cierre bien los extremos para que no escape los jugos de la carne cuando este cociéndose.
3.Colocar en una bandeja para hornear y llevar al horno pre calentado a 200 º C durante 1 hora y 30 minutos aproximadamente o hasta que la carne esté muy suave.
4. Lavar y cortar la coliflor en ramilletes. Sancoche en agua con sal y escurrir.
5. En una sartén, caliente el aceite de oliva, la mantequilla y dorar el ajo. Luego retirar el ajo y reservar.
6. En la misma sartén, sin lavar, pase los ramos de coliflor.
7. Apague el fuego. En la parte superior, espolvorear el ajo reservado, el perejil y la pimienta. Rebanar la carne y servir acompañado de coliflor.

Foto: Ormuzd Alves Gostou de aprender como fazer Tri-tip Asado compartilhe com seus amigos a receita de Tri-tip Asado para que eles possam fazer tambem. Fonte: Google