Aprenda como fazer Dip de Beringela super deliciosa para momentos especiais com amigos ou com a familia. Dip de Beringela com receita neste artigo voce vai encontrar receita de Dip de Beringela passo a passo. Faça você mesma essa deliciosa receita de Dip de Beringela que so de imaginar ja da agua na boca.

Dip de Beringela


Não sei se acontece apenas comigo. Mas às vezes, nas festas e até nos nossos lanches ajantarados, tenho a sensação que fazemos sempre os mesmos patês. De atum, de chouriço, o guacamole, pasta de queijo creme e salmão fumado... “e vira o disco e toca o mesmo”!
Lembrei-me de um dip de beringela que fiz algumas vezes o ano passado, por altura do verão. Agora que volta a época das beringelas e das refeições ao ar livre, parece-me a altura ideal de partilhar este molho aromático, que pode ser comido com tostinhas, como qualquer dip e patê, mas que fica igualmente delicioso a acompanhar outras coisas como espetadinhas de frango ou carnes grelhadas.
E mesmo que não sejam muito fãs de beringela, podem ficar a gostar bastante deste molho exótico e aromático de inspiração da “baba ganoush”.
E ainda por cima há video a explicar melhor.




Ingredientes:

1 beringela
1 dente de alho
4 colheres de sopa de iogurte grego
2 colheres de sopa de azeite
sumo de limão q.b.
sal q.b.
1 pitada de canela
1 pitada de cominhos em pó

Preparação:

Embrulhe a beringela em papel de alumínio e leve-a ao forno até que fique macia, com a casca abatida e murcha. Retire do forno, abra ao meio, e retire a polpa descartando a pele. 
Coloque a polpa da beringela numa taça e junte o alho ralado, o iogurte grego, o azeite, o sumo de limão e tempere com o sal, a canela e os cominhos.
Misture bem, coloque numa taça e sirva com tostas, chips de batata doce ou outro acompanhamento a gosto.


Bom Apetite!

Gostou de aprender como fazer Dip de Beringela compartilhe com seus amigos a receita de Dip de Beringela para que eles possam fazer tambem. Fonte: Google