Aprenda como fazer “Scotch Egg” de Frango (Receita também em video) super deliciosa para momentos especiais com amigos ou com a familia. “Scotch Egg” de Frango (Receita também em video) com receita neste artigo voce vai encontrar receita de “Scotch Egg” de Frango (Receita também em video) passo a passo. Faça você mesma essa deliciosa receita de “Scotch Egg” de Frango (Receita também em video) que so de imaginar ja da agua na boca.

“Scotch Egg” de Frango (Receita também em video)


Cá em casa não há garndes adeptos de peito de frango... Quando há frango assado ou se compram frangos de churrasco, o peito sobra sempre, e há que arranjar outras forma de o comer.
Desta vez serviram para fazer uma espécie de scotch egg, um ovo envolvido numa mistura de carne picada, que depois é frito, e que é ideal para piqueniques.
Esta é uma versão para aproveitar o peito do frango e foi muito bem recebida por aqui. E há video, para entenderem melhor todo o processo.



Ingredientes para 3 unidades:

3 ovos cozidos durante apenas 4 minutos
400g de carne de frango desfiada
1 clara de ovo
ervas secas a gosto
noz moscada .b.
1 ovo batido
pão ralado ou panko ou farinha de mandioca

Preparação:

Numa taça misture a carne de frango com as ervas secas, a noz moscada e a clara. Misture bem.
Envolva bem a carne à volta dos ovos, apertando, e de modo a que todo o ovo fique envolvido na carne. (Se quiser pode levar ao frigorífico para ganhar alguma firmeza)
Passe depois por ovo batido e depois por pão ralado e frite em óleo quente até que fique dourado.
Acompanhe com uma salada verde.


Bom Apetite!
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