Aprenda como fazer Moqueca de Camarão super deliciosa para momentos especiais com amigos ou com a familia. Moqueca de Camarão com receita neste artigo voce vai encontrar receita de Moqueca de Camarão passo a passo. Faça você mesma essa deliciosa receita de Moqueca de Camarão que so de imaginar ja da agua na boca.

Moqueca de Camarão


Faço tantas vezes moqueca de peixe ou de camarão, ou de uma mistura dos dois, que quando uma leitora referiu que me faltava a receita no blogue nem queria acreditar. Ao fim de 12 anos, tento que não existam receitas repetidas, e estou sempre a tentar mostrar coisas novas, mas por vezes já me perco neste “jogo”, e dou por mim muitas vezes a vir consultar as minhas próprias receitas para não acabar a repetir receitas.
Quanto à moqueca, era afinal uma enorme folha, pois pensava que já a tinha publicado
.Aqui fica, na versão de camarão, e podem ver que se prepara num instante e é perfeita para as refeições da semana, com ou sem preparação semanal.
Por aqui só os miúdos não vão muito “à bola” com camarão e é nestas alturas em que ou comem alguma sobra de outra refeição, ou simplesmente arroz com ovo mexido que é uma refeição de emergência que adoram!

Ingredientes para 2 pessoas:

350g de miolo de camarão (não muito pequeno)
1 pimento vermelho 
2 tomates
200ml de leite de coco
sal e pimenta q.b.
1 malagueta (opcional)
2 colheres de sopa de óleo de coco (na verdadeira moqueca leva azeite de dendé)
1 cebola grande
Coentros frescos

Preparação:

Pique grosseiramente a cebola e leve-a ao lume a refogar com o óleo de coco. Junte depois o tomate e o pimento em em cubinhos, e a malagueta e deixe refogar até estar macio. Junte o miolo de camarão e tempere de sal e pimenta. Assim que o camarão esteja cozinhado - demora apenas alguns minutos - junte o leite de coco e retifique de sal e pimenta. Deixe levantar fervura e polvilhe com coentros frescos picados.
Sirva de imediato com arroz bem soltinho.


Bom Apetite!

Gostou de aprender como fazer Moqueca de Camarão compartilhe com seus amigos a receita de Moqueca de Camarão para que eles possam fazer tambem. Fonte: Google