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O que faz um Cozinheiro?

O que faz um Cozinheiro?

O Cozinheiro é o profissional destinado a coordenar todo o processo operacional da cozinha. É responsável pela preparação e montagem de refeições, bem como a correta conservação dos alimentos, a separação dos ingredientes, e a preparação dos pratos seguindo normas de higiene e exigências do consumidor. Para exercer o cargo de Cozinheiro , é necessário que o profissional seja especializado na área. Algumas empresas exigem graduação em gastronomia, outras, cursos de culinária específicos. O Cozinheiro pode atuar em diversos locais, seja em restaurantes, padarias, confeitarias, dentre outros.Para exercer o cargo de Cozinheiro , é necessário que o profissional seja especializado na área. Algumas empresas exigem graduação em gastronomia, outras, cursos de culinária específicos. O Cozinheiro pode atuar em diversos locais, seja em restaurantes, padarias, confeitarias, dentre outros.

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