Aprenda como fazer ARROZ COM GRÃO DE BICO super deliciosa para momentos especiais com amigos ou com a familia. ARROZ COM GRÃO DE BICO com receita neste artigo voce vai encontrar receita de ARROZ COM GRÃO DE BICO passo a passo. Faça você mesma essa deliciosa receita de ARROZ COM GRÃO DE BICO que so de imaginar ja da agua na boca.

ARROZ COM GRÃO DE BICO



Ontem passei o dia pensando em fazer um arroz com grão de bico bem incrementado.
Queria testar o grão de bico da Dubom. As vezes misturamos sabores que não combinam, mas acho que ontem a minha inspiração deu super certo. Maridão aprovou e ainda pediu bis....rsrsrs. Eu também aprovei. 
Não costumo repetir o prato, mas este arroz ficou bom demais messssssmo!


INGREDIENTES:

4 fatias de presunto defumado
4 fatias de presunto de peru
3 fatias grossas de queijo minas frescal
15 champignon se for dos grandes
4 palmitos em rodelas
1 xícara de arroz cozido
200g de grão de bico cozido
2 ovos cozidos para decorar
azeite e molho shoyu

MODO DE FAZER:

O ideal é se programar quando for fazer. Primeiro, coloque o grão de bico de molho de véspera. No dia seguinte, após ele ter passado uma noite de molho, você escorre o grão de bico e leve à panela de pressão com água e sal por 20 minutos. Escorra novamente e reserve. Enquanto o grão de bico estiver cozinhando,  também prepare uma xícara de arroz (que equivale a um daqueles saquinhos que se faz em 20 minutos),  depois que a água estiver fervendo e acrescente sal. Eu evito o máximo utilizar gorduras. Cozinhe dois ovos para decorar. Os ovos podem ser cozidos numa leiteira com água pela metade e assim que ferver conte 10 minutos e pronto. 
Agora é a hora da "alquimia".

Misture todos os ingredientes prontos, adicione o azeite e o molho shoyu de acordo com seu gosto e deixe os ovos reservados para decorar.  Na hora de servir,  leve ao micro-ondas por 2 minutos para que o queijo derreta um pouco. Decore com as fatias do ovo cozido e sirva.



Esta receita rende uma porção generosa para duas pessoas. 
Não sobrou nem um grãozinho pra contar a história.

Bom final de semana a todos!


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