Aprenda como fazer FILÉ MIGNON COM PALMITO E BATATAS COZIDAS super deliciosa para momentos especiais com amigos ou com a familia. FILÉ MIGNON COM PALMITO E BATATAS COZIDAS com receita neste artigo voce vai encontrar receita de FILÉ MIGNON COM PALMITO E BATATAS COZIDAS passo a passo. Faça você mesma essa deliciosa receita de FILÉ MIGNON COM PALMITO E BATATAS COZIDAS que so de imaginar ja da agua na boca.

FILÉ MIGNON COM PALMITO E BATATAS COZIDAS



Quando eu compro filé mignon, em geral já corto em medalhões e guardo em cada pote a quantidade que vamos usar em cada refeição. Assim, só descongelo o necessário.

Em primeiro lugar, assim que a carne estiver descongelada, 
tempero com um pouquinho de Tempero de Casa e reservo.

Este é o Tempero que eu acho o coringa (serve pra tudo) aqui de casa:

Deve ter cuidado pois já vem com sal.
Use aos poucos até saber a quantidade ideal.

Enquanto isso já vou preparando o restante do acompanhamento.

Nesse dia estava na maior correria e descasquei as 2 batatas, 
em geral, se calcula, uma batata média por pessoa.

Cortei em cubos e levei ao microondas em saco furadinho por cinco minutos:


Enquanto a batata já está sendo preparada, levei um pouquinho de gordura hidrogenada à frigideira 
e depois de bem quente e derretida, coloco os medalhões. 

Aí, você decide se é mal passado, ao ponto ou bem passado.

Aqui em casa o costume é fazer de mal passado ao ponto. Então, rapidinho ele cria um caldinho.
Ao virar o filé de um lado e de outro até alcançar o ponto desejado,  adiciono as batatas e 
os palmitos cortados para dar àquele gostinho... e pronto!
É deliciosoooo!





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