Aprenda como fazer Sopa Fria de Pepino da Filipa super deliciosa para momentos especiais com amigos ou com a familia. Sopa Fria de Pepino da Filipa com receita neste artigo voce vai encontrar receita de Sopa Fria de Pepino da Filipa passo a passo. Faça você mesma essa deliciosa receita de Sopa Fria de Pepino da Filipa que so de imaginar ja da agua na boca.

Sopa Fria de Pepino da Filipa


Há uns dias vi a Filipa Gomes a colocar no instagram dela uma receita de sopa fria de pepino. Fiquei com imensa vontade de de experimentar, porque me pareceu realmente simples e perfeita para o verão, e além disso era rápida e eu tinha todos os ingredientes em casa. Não fiz naquele dia, mas no dia seguinte já não me escapou... E ficou deliciosa, para quem gosta de sopas frias, pepino e de uma refeição leve e fresca.
Levo-a comigo para repetir durante as férias....

Ingredientes para 1 pessoa:

1 pepino grande
125g de iogurte grego natural
sumo de limão q.b.
5 folhas grandes de manjericão fresco
100ml de água gelada
sal e pimenta q.b.
azeite q.b.
Para servir - queijinho de cabra, azeite e mistura de sementes trituradas

Preparação:

Descasque o pepino e coloque no robot de cozinha ou copo da liquidificadora juntamente com o iogurte grego, a água, o manjericão, um pouco de sumo de limão, o sal e a pimenta a gosto e um fio de azeite. Triture tudo muito bem e, se necessário ajuste os temperos e coloque mais água.
Coloque a sopa no prato de servir, regue com o fio de azeite, junte o queijo de cabra em cubinhos e as sementes trituradas.
Sirva de imediato!


Bom Apetite!

Gostou de aprender como fazer Sopa Fria de Pepino da Filipa compartilhe com seus amigos a receita de Sopa Fria de Pepino da Filipa para que eles possam fazer tambem. Fonte: Google